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《万户侯》最新章节
《万户侯》章节试读
孟氏见竺兰似乎还有所顾虑,立刻又堆满了笑容,说道:“你可是有什么为难之处,不妨说来。”
竺兰犹豫了少顷,慢慢地,摇了下头。“没、没有。”
魏赦固然不可得罪,那么孟氏便能得罪了么?她这样告诉自己。
她和别的厨娘都不同,不但是寄人篱下,且还带着一个与魏氏无关的阿宣。在这里,本就是要好好听话活着的,又没什么别的选择。魏赦纵要追究,也没有办法。
孟氏颜色大喜,笑容更灿,于是连忙把绣囊银钱塞到竺兰掌心里,又取出一叠烫红的帖子出来,以食指点着揭开,“三日后家宴,得有二十道菜,凉菜三道,热菜十二道,再有两道甜菜、三道点心,鸡鸭鹅鱼这些自是都要用到的,荤素再调和,若说口味,老太太胃口偏淡,大房和二房口味都是偏咸的,三房的老爷好湘菜,非辣不吃,你看着一应都要满足。”
竺兰一一记着,不敢有一丝打岔。
“再是上菜也得有规矩,你初来许是不知道,这咸者宜先,淡者宜后,浓者宜先,薄者宜后均是有规矩的,摆菜,也得有规矩,我这一时说不太明,回头找葛二娘子去你那里一样一样教你。”
竺兰回话应承。
从琅嬛轩出来以后,竺兰回了屋,用粗糙的纸笔把孟氏的话记下。竺兰文墨不通,自小便没怎么念过书,识字写字均不多,后来夫君每晚燃着煤油灯给她恶补了几月,总算关于菜肴和庖厨的字她能够识得些了,但饶是如此,多多少少还是有些用了通假,再画上几个圈叉,字涂得甚是难看。