大白将麻婆豆腐端过来的那一刻，俞宏就一直没有挪开眼睛了。
他被震撼到了！
俞宏是麻婆豆腐的顶尖高手。放眼全国，麻婆豆腐水平能明显在他之上的，除了李悠之外，或许就只有那两位主攻川菜的特级厨师了。
也正因为如此，俞宏才被震撼到了。
因为他看到的是从“色”相上看，几乎完美得没有任何瑕疵的麻婆豆腐。
事实上，俞宏一直都在追求从“色”相上看，能够达到完美的麻婆豆腐。
华夏五千年，所有菜都一直讲究色香味俱全。
“色”甚至是排在第一位的。
一道菜好吃不好吃，所有人的第一判断都是用眼睛。
都是用眼睛去看好不好吃？
“看起来就很好吃”、“看起来就不好吃”，这是人们经常说的。
所以，对于一名厨师来说，一道菜的“色”相永远是非常重要的。
所以，俞宏才一直都在追求要将麻婆豆腐的“色”相做到完美。
他也的确已经做到了颇为完美的程度。
俞宏对此很自豪，也有些遗憾。
遗憾的是完美程度还不够，还不能说是真正的完美。
但是，也没有办法了。不可能达到真正的完美。
即便是那两位专攻川菜的特级厨师出手，想来也是达不到的。
然而现在，真正完美的麻婆豆腐出现了。
俞宏被彻底的震撼到了。
他的眼睛一直没有离开麻婆豆腐。
…….
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