大师兄往外头瞟了一眼：“不过，这几位可都是江南的名仕，不大好伺候。”
安然摇摇头：“两位师兄的厨艺，还有什么可挑的，我就做一道主食好了。”
安然做的是一道面食，应着几位先生的嗜好，用嫩笋，小蘑菇，跟枸杞头打卤做浇头，因几位先生都有了些年纪，太劲道的面条怕不喜欢，便让狗子抻了细细的银丝面，在水里滚个开，捞出来，用泉水过凉，浇上炒好的浇头，让狗子端了上去。
二师兄不免有些担心：“小师妹做的这个面倒是清爽，只浇头有些过于简单，怕几位先生不喜。”
安然笑道：“师兄不知，这浇头看似简单，却有个典故在里头，嫩笋，小蘑菇，枸杞头，这三样极为鲜美，也可不用做浇头，入盐汤焯熟，用香熟油，胡椒，盐，再加上些许酱油，醋，拌着吃，也极美味，因新鲜爽脆的口感，又是山里产的时鲜蔬菜，故此又叫山家三脆，曾有诗人吟咏赞叹这道菜呢。”
大师兄笑道：“怪不得小师妹让顺子在齐州多念书呢，咱们当厨子的，虽不指望考状元，可识了字，念些书，也能多长些见识。”
安然：“顺子的腿可养好了？”
二师兄：“腿倒是好利落了，本来，这次我们想把他一起带过来，不想，临走他娘病了，他爹死的早，家里就剩下孤儿寡母，他一走没个照应哪成，就让他留下了，等他娘病好了再过来也一样，我们上船的时候，那小子哭的凄惨无比，一个劲儿的让我们给狗子捎话，说等他娘病一好就过来，还让狗子放心，狗子家里他也照应着呢。”
安然心里一热，这俩小家伙，别看认识的日子不多，这感情倒真好，或许是因身世相似，性情相投的缘故，这才一见如故。
有时，人与人之间真不在认识多长，有的人便认识了几十年，依然互相看不顺眼，有的人，只一面就能相知，这就是缘分。
安然到了前头的时候，就见几位先生又喝高了，正在凉亭中挥毫泼墨。
安然不禁好笑，岳锦堂如今倒越来越精明了，空气中飘着淡淡的酒香，一闻就知是难得的好酒。
岳锦堂一见她，忙道：“你快着起个名儿，就着明月先生在这儿，写出来，这园子也好有个招牌。”
明月先生正好听见这话，不禁没恼，反而笑呵呵的看着安然：“丫头，刚你那道三脆面和老夫的心思，你这园子的名儿先生包了，只这道三脆面的做法却不可藏私，写了给老夫带回去，让我家的厨娘学会了，以后照着做，也省的老夫没事儿总麻烦你，还有上次那几个菜，也一并写了才好。”
安然笑了：“这有什么，回头安然写好了叫狗子给您老送过去。”
明月先生满意的点头：“你这丫头的确是个好厨子，心怀坦荡不藏私，要天下的手艺人都跟你一般就好了。”
说着，想起什么：“对了，有个孩子想跟你学手艺，我瞧那孩子机灵，是块材料，回头带过去给你瞧瞧。”
安然愣了愣，明月先生的为人，江南无人不知，并不是个喜欢管闲事的，这忽然给她推荐了徒弟，还真让安然意外。
安然不是不想收徒，只是收了徒弟，若没时间教，还不如不收，德福如今还在冀州呢，师傅跟师兄都出来了，这个徒弟收的，着实亏心，根本没教几天。
岳锦堂见她有些为难，笑呵呵的开口解围：“不说起名吗，怎么又收徒弟了，这收徒弟的事儿不着急，横竖，安然这个师傅也跑不了，倒是这名儿可等不得，三天后可就开张营业，十二桌席可都订出去了，到时候连个名儿都没有，像什么话。”
安然看了看四周，略想了想：“不如就叫雅舍如何？”
“好，这个名儿好，听着就风雅。”
于是明月先生大笔一挥，雅舍两个遒劲的大字就刻在了大门外。
雅舍代替翠园成了整个江南门槛最高，最难定，也最贵的馆子，跟别的馆子不同，也就开张的时候，总督大人知府大人等都来捧场，稍微热闹了一下，过后就清静了，几乎瞧不见有食客上门，颇有几分门前零落车马稀的意思。
不明就里外地客，大都以为这是一私宅，若是问起来，便有人告诉你，这不是私宅，是个馆子，你若是想进去吃一顿，那对不住您得明年见了，雅舍的席已经定到了年底，再有，还会把你上下打量几遭，好心的忠告你一句，若是家里银子少的，还是别想了，雅舍的一桌席都是千两银子起的。
你要是说什么山珍海味这么贵？就会有人嗤一声不屑的道，一看你就是外地来的，知不知道雅舍是谁开的，当今的逍遥郡王这还罢了，还有一位就是大名鼎鼎的安大厨，安大厨知道是谁不？
你要说不知道，立马有不下十个人跑过来，跟你说安大厨的丰功伟绩，做过什么菜？厨艺如何如何高明？怎么赢的总督府家厨，顺道为民除害，把那恶贯满盈的家伙送到了知府衙门里，如今，案子已经审明白了，压入死囚牢就等着秋后砍脑袋呢，雅舍几乎成了高不可攀的存在。
不管外头人怎么看雅舍，岳锦堂却着实尝到了蔫不出溜就发财的滋味，以前瞧人家做买卖，不管是开馆子还是卖东西，那都费劲着呢，可没想到赚钱如此容易。
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